El salón de presentación de la Añada 2023 de la Denominación de Origen (D.O.) Rías Baixas en Valencia ha sido un rotundo éxito. Este evento, celebrado en el túnel del vino, reunió a 400 profesionales del sector del vino que tuvieron la oportunidad de conocer y degustar la nueva añada. En el evento participaron 67 marcas de vino pertenecientes a 44 bodegas.
Los asistentes al evento no solo pudieron probar los vinos atlánticos de Rías Baixas, sino que también tuvieron la oportunidad de interactuar directamente con representantes de las bodegas y del Consejo Regulador. Entre los presentes se encontraban Ramón Huidobro, secretario de la Denominación, y Eva Mínguez y Rosa Martínez del Departamento de Marketing.
Valencia es un mercado clave para los vinos de Rías Baixas, como lo refleja el informe de la Consultora Nielsen IQ. Según este informe, la D.O. Rías Baixas se sitúa como la segunda en valor de ventas de vino blanco con Denominación de Origen en los canales de alimentación y hostelería en España, y la tercera en volumen de ventas. Además, en el segmento de vino con Denominación de Origen, Rías Baixas ocupa el cuarto lugar en cuota de valor y el octavo en volumen de ventas a nivel nacional.
El Pleno del Consejo Regulador ha calificado la Añada 2023 como “Muy Buena”. El informe técnico en el que se basó esta decisión incluyó datos sobre el ciclo vegetativo del 2023 y análisis sensoriales y fisicoquímicos de 665 muestras de 136 bodegas. El panel de cata, compuesto por 30 profesionales, evaluó las muestras garantizando la calidad y el origen de los vinos.
Características de la Añada 2023
Los expertos destacaron las siguientes cualidades de los vinos de Rías Baixas de 2023:
- Fase visual: Color amarillo pajizo con tonos verdosos, muy limpio y brillante.
- Fase olfativa: Intensidad media-alta, muy varietal, con aromas frutales de manzana, fruta hueso, cítricos y floral.
- Fase gustativa: Vinos persistentes y equilibrados, con una acidez moderada.
Esta añada 2023 promete grandes posibilidades de guarda para la elaboración de vinos con crianza en el segmento premium, manteniendo la tradición de calidad de los vinos de Rías Baixas.
