Un grupo de 17 formadores de la Wine Scholar Guild, provenientes de Estados Unidos, Reino Unido, España, Australia, Brasil, China, Corea y Canadá, ha visitado la Denominación de Origen Rías Baixas, donde han tenido la oportunidad de participar en una cata de vinos únicos. Esta actividad, liderada por Rick Fisher, director del programa de estudio y certificación «Spanish Wine Scholar», marca la primera visita para la mayoría de los integrantes del grupo a esta reconocida región vinícola.
Rick Fisher destacó la cata como una «experiencia increíble», resaltando la oportunidad de degustar una amplia gama de vinos de Rías Baixas, incluyendo aquellos con crianza, que son menos conocidos en algunos mercados internacionales. «Albariño es Rías Baixas y Rías Baixas es Albariño», subrayó Fisher, enfatizando que la expresión de estos vinos y su identidad son completamente distintas a los albariños elaborados en otras partes del mundo, como en California.
NiKa Shevela, otra formadora de vinos españoles, añadió que «la gran lección de esta cata está en la diversidad de estilos y la expresividad de los vinos». Afirmó que Rías Baixas no solo se presenta como un emblema de los vinos blancos españoles, sino que también cuenta con un 1% de tintos que merecen ser descubiertos. Shevela explicó que, aunque el Albariño es el buque insignia de la región, la variedad de estilos por explorar es vasta y fascinante. «Podemos encontrar tintos de 12 grados, así como blancos con una salinidad y expresividad excepcionales, influenciados tanto por la climatología como por los suelos», comentó.
La primera parada del viaje fue en la sede del Consejo Regulador, ubicada en el Pazo de Mugartegui, donde los formadores participaron en una charla informativa y un túnel del vino. Durante esta cata, tuvieron la oportunidad de degustar 39 marcas de diferentes tipos de vino, incluyendo barricas y monovarietales como Loureira, así como diversas añadas desde 2012 hasta 2022. Este ejercicio les permitió comprobar la capacidad de envejecimiento de los vinos de Rías Baixas.
La jornada continuó con visitas a varias bodegas en la subzona de O Salnés y un viaje en barco por la Ría de Arousa. Este martes, el grupo se trasladará a la subzona de O Rosal para conocer cuatro bodegas más de esta prestigiosa denominación.
